Compêndio 1
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FAQ's
Qual a diferença entre um óleo vegetal e um óleo alimentar?
Os fritos podem fazer parte de uma alimentação saudável?
Os óleos devem ser utilizados só para fritura?
Ver maisSabia Que
Os óleos vegetais diferem na quantidade dos ácidos gordos constituintes. Por exemplo, o óleo de girassol é rico em ácidos gordos essenciais ómega-6, enquanto que o óleo de amendoim é rico em ácidos gordos ómega-9.
Ver maisConselhos
Quando escolher a ementa, prefira os peixes gordos, como a enguia, a sardinha, o salmão, a cavala, fontes de ácidos gordos ómega 3 que o seu organismo não consegue produzir. Inclua-os no mínimo duas vezes por semana.
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